納豆に奴に唐揚げに!万能ネギだれ
Description
奴にかけて食べたらうまいが、ほんとは肉にかけたいの。
材料
(3日分?)
長ネギの緑の所
3本分
醤油
2(割合)
ごま油
1
みりん
1
酢
1
砂糖
1
粉末だし
適量
作り方
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1
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ネギをみじん切りにします。
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2
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茶碗にネギを入れ、調味料を全て混ぜたものをかけます。
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3
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スプーンでひたすら混ぜます。トロトロしてネギが半分くらいにしんなりなるまで混ぜます。
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4
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完成です。瓶かタッパーで冷蔵保存出来ます。お好きに召し上がれー。
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コツ・ポイント
白い部分で作ったらもっと美味しいかも。でも白い部分は他に色々使い道あるからね。調味料の分量は割合なんで、ネギの量に応じて適当に増やしたりしたらいいと思います。
このレシピの生い立ち
ネギの緑の部分が余ったので