簡単野菜の水分だけ和風イタリアンの画像

Description

水を足せば野菜スープに♪
パスタを入れればイタリアンスープパスタに☆
自由自在にヘルシーアレンジOK☆

材料 (2)

小さめ2コ
葉3枚
1本
半分
コンソメ
2コ
1袋半
黒胡椒
少々
盛り付け
お好みで

作り方

  1. 1

    野菜とウインナーを全てざく切りにする

  2. 2

    鍋にトマトを始めに入れて、その上に野菜とウインナーを入れて蓋をして弱火にかける

  3. 3

    たまに混ぜ混ぜしたりしてたら、野菜からのお水が出てくるので、そこに黒胡椒少々、コンソメをいれて蓋をして5分程コトコト

  4. 4

    鰹節を入れて全体を混ぜたら、盛り付けてねぎをパラパラ盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜の旨味がギューっと詰まって、濃いめだけどコーンが甘くしてくれて、噛めば噛むほどジュワッジュワッと出てガツガツ食べれちゃいます☆ 水と塩を足してお好みの味にすると和風イタリアンスープになりますよ☆
ヘルシーでお肌にも優しい☆

このレシピの生い立ち

野菜不足を家に常にある野菜でヘルシーに簡単に補給したかったので作ってみました☆
レシピID : 1475423 公開日 : 11/06/20 更新日 : 11/06/28

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