サーモンとキャベツの玄米クリームパスタ
Description
玄米粉が深みのあるいい味出してます。超簡単でヘルシーな玄米粉だけのパスタ用クリームソースです。生クリーム、乳製品不使用。
材料
(1人分)
作り方
-
-
1
-
炒り玄米をマジックブレッドでパウダー状にし、コンソメ、胡椒、水を入れレンジで1分加熱する。ふきこぼれ注意。
-
-
-
2
-
1にサケを入れて混ぜソースの出来上がり。
-
-
-
3
-
パスタが茹で上がる2分前にキャベツ、舞茸を入れ、出来上がったらざるにとり皿に盛る。
-
-
-
4
-
2のソースをかける。
-
-
-
5
-
海苔をトッピングして出来上がり。
-
コツ・ポイント
1の手順でサケを入れたらよく混ぜ塩加減が足りない場合だけ、塩を少々入れる。
このレシピの生い立ち
残り物の塩鮭を使って一人ランチにヘルシーな玄米クリームを使ってみたかった。