牛肉と舞茸と穂紫蘇のまぜご飯☆
ちきぽん
作り方
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1
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牛肉、舞茸は食べやすい大きさに切る。
穂紫蘇は茎から実だけこそいでおく。
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2
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鍋に調味料の材料を入れ、煮立ったらお肉を入れる。
お肉に火が通ったら、穂紫蘇半分、舞茸を入れて煮詰める。
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3
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煮汁が半分位になったら火から下ろし、残りの穂紫蘇も加え温かいご飯に混ぜる。
ご飯は必ず温かいもので。
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4
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まぜながら様子を見て煮汁も加える。
最初はべちゃっとしても、少しすると落ち着きます。
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コツ・ポイント
ご飯に混ぜるときは必ず温かいものに混ぜてください☆ご飯の量にあわせて混ぜる煮汁を調節してください♪
このレシピの生い立ち
穂紫蘇がたくさんあったので☆
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ちきぽん
