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水切りヨーグルトでベークドチーズケーキ

水切りヨーグルトでベークドチーズケーキの画像

Description

生クリームなしなので、濃厚だけど、あと味あっさりしています。

材料 （16㌢丸型）

クリームチーズ
２００ｇ
砂糖
６０ｇ
水切りヨーグルト　レシピID：1476177
１２０g
バター
１５ｇ
卵
２個
バニラビーンズ（あれば）
1/2本
レモン(あれば）
大さじ1強
コーンスターチ
１５ｇ

作り方

  1. 1

    型にオーブンシートを敷く
    底がとれる型の場合はホイルでくるむ
    オーブンを１６０度に余熱しておく
    お湯を１ℓ沸かしておく

  2. 2

    バニラビーンズをナイフでしごき、クリームチーズにくっつけておく

  3. 3

    コーンスターチ以外の材料すべてをミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。更にコーンスターチを入れ混ぜ、型に流す.

  4. 4

    写真

    天板にお湯を入れ１６０度で１時間程蒸し焼きにする。
    お湯が減ったら熱湯を足す

コツ・ポイント

フードプロセッサーの場合は中心の穴からあふれないようにご注意
ドライクランベリーを入れました(３０ｇ）13.5*14.5㎝の角型流し缶でも同分量
土台(ボトム)はレシピID：1476193 参考にしてください
ギリシャヨーグルト風だそうです

このレシピの生い立ち

生クリームやサワークリームなしで水切りヨーグルトを使って作ってみました。
レシピID : 1476185 公開日 : 11/06/21 更新日 : 12/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年12月5日
初れぽ
写真
ruruyun
ラズベリー入るとかわいいですね♪美味です。ボトムのレシピも感謝！

レーズンが苦手でクランベリーで代用です。つくれぽ感謝します❤

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kewpiemom
水切りヨーグルトでベークドチーズケーキ
by kewpiemom