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BBQで出来る男の ☆手羽先焼☆

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Description

折角のBBQいつもの焼肉と同じじゃつまんない!! パリパリの皮を楽しんで(^o^)

材料 （4人前）

手羽先
12本
オリーブオイル
大匙2
ニンニク(チューブの物)
ドバッと
塩、コショウ
適量
水
空缶などに入れて、火消し様

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に水以外の全部の材料を入れ、よくもみ込む。ビニール袋がなければスーパーの袋や、バットに入れ手でもんでも。

  2. 2

    写真

    皮面と逆の面から網で焼く。いわゆるおき火の状態で焼く。(炎が上がってない極弱火)油が落ちて炎が上がるので、随時水で消す。

  3. 3

    焦げ目が着いたら、裏返す。更に油が落ちて焦げやすいので注意!!

  4. 4

    中まで火が通り、皮面がパリッとしたら出来上がりo(^▽^)o軍手をつけて、豪快に手づかみで、召し上がれ＼(^o^)／

コツ・ポイント

1の味付けまでは、家でやっていきましょうo(^▽^)o塩コショウは、一つ食べてみて足りなければ足して下さい。焼く時の火加減だけ注意!!強いとすぐ焦げます。

このレシピの生い立ち

アウトドア派の父が、BBQの時は絶対に作ってくれます(^o^) 子供の頃からかわらない、オヤジの味です。今では旦那も受け継いで作ってくれます(^o^)
レシピID : 1476222 公開日 : 11/06/21 更新日 : 11/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月6日
初れぽ
写真
ポヨちママ
潮干狩りの合間のバーベキュー☆前夜から仕込みで家族皆ガツ2でした

レポ感謝♡皆さんに喜んで貰えて感激です！手羽元もいいですね♪

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ほそみんぬ
BBQで出来る男の ☆手羽先焼☆
by ほそみんぬ