結構イケるよ☆鮭とばでかき揚げの画像

Description

おつまみにピッタリだよ(^u^)

材料

鮭とば
好きなだけ
鮭とばが浸かる位
1/2個
2枚
お好みの量
揚げ油

作り方

  1. 1

    鮭とばを皮付きのままキッチンバサミなどで2cm位に切り容器に入れ、鮭とばが浸かる程度に酒を入れ一晩置いておく。

  2. 2

    一晩たった鮭とばを酒から出す。玉ねぎとキャベツは1cm位の厚さに切り、紅ショウガも汁をきっておく。

  3. 3

    天ぷら粉を溶いて、そこに鮭とば、キャベツ、玉ねぎ、紅ショウガを入れ混ぜる。(市販の天ぷら粉の作り方を見てね。)

  4. 4

    あとは、油でお好みの大きさに揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

鮭とばは、一晩浸けておくとけっこうしんなりします。
野菜もお好みのものを入れてもらってOKです。大葉を入れてもおいしいですよ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

鮭とばを大量にいただいたけど、炙って食べるのにはもうあきてしまって。他においしい食べ方ないかなぁと思い考えました。
レシピID : 1476318 公開日 : 11/06/21 更新日 : 11/06/21

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