プラムジャムの画像

Description

旬のすももで甘酸っぱいジャムです。ヨーグルトなんかにかけたら美味しいですよ!

材料 (1瓶とちょっとありました)

7個
グラニュー糖
プラムの重さの半分程度
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    プラムに切り込みを入れる。

  2. 2

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    鍋にプラムと砂糖を入れ、さとうをこすりつけるようにしてしばらく置いておく。

  3. 3

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    弱火で煮込む。水分が出てこなければ、ちょっと潰してみてください。種はつけたままで!

  4. 4

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    塩をひとつまみ入れて、とろみが出るまで煮詰めたらできあがり。種を取って瓶などに入れて保存して下さい。簡単です(^0^)

コツ・ポイント

煮詰める工程であくがでたら取ってね。
甘いの好きな人は、砂糖増やしてください。冷めると固まるので熱いうちにあまり水分を飛ばし過ぎないよう加減してください。

このレシピの生い立ち

プラム1パック10個入ってたので、ちょっとでいいのになぁと思って日持ちするようにジャムにしちゃいました。
レシピID : 1476574 公開日 : 11/06/21 更新日 : 11/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ミセスA
冷蔵庫の中で「見切り品」になりそうなプラムがジャムに変身!感謝★

よかたぁ~♡1パック買うと多くても、これなら楽しめますよね!