ニシンの煮付け

Name: ニシンの煮付け
Yield: ４人分
Ingredients: ・生ニシン ２本; ・水 ３５０ｃｃ; ・しょうが ２かけ; ・コンブ ５ｃｍぐらい; Ａ; ・しょうゆ 大さじ５; ・酒 大さじ２; ・みりん 大さじ２; ・砂糖 大さじ２

Description

ニシンが手に入ったので煮付けにしてみました。中まで味がしみこんで美味しいですよ

おこおこ

材料（４人分）

・生ニシン

２本

・水

３５０ｃｃ

・しょうが

２かけ

・コンブ

５ｃｍぐらい

■ Ａ

・しょうゆ

大さじ５

・酒

大さじ２

・みりん

大さじ２

・砂糖

大さじ２

作り方

1

ニシンは２等分にして、軽く湯通ししておく
2

フライパンにニシンを並べ、水とコンブ、しょうがの千切りを入れ火にかける
3

沸騰したらコンブをとり、Ａの調味料を加え落し蓋をして弱火で煮る。汁気が少なくなったら火を止めしばらくおいておく
4

食べる前に火にかけ、温めてからお皿に盛り煮汁をかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 147697 公開日 : 04/06/10 更新日 : 04/06/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

24件 (24人)

2021年3月1日

まりん☆ぶるー

初めて生ニシンの煮付けを作りましたが、柔らかく味も染み込んでいて、美味しかったです(^-^)

#生ニシン

2020年5月6日

クックQX2SO4☆

初めて作りましたが、とても美味しくできました。

2019年2月15日

クックまにゅ☆

簡単過ぎて、おいしい過ぎて、箸が止まず☆写真を忘れて慌てました！

2019年2月13日

本日のレシピ

おいしくできました！

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ニシンの煮付け

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材料 （４人分）

作り方

1

2

3

4

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