蒸さないっ？トッロトロクリーミープリン★

まずはカラメルから★
水と砂糖をなべに入れ火にかけ、ときどき揺さぶりながら良いカラメルの色になるまで煮詰める。

次にプリンです★
なべに牛乳300mlをかけ煮立ったら弱火で5分かけ、火からおろしておく。

牛乳125mlにコーンスターチを溶かしておく。

【３】も入れ木べらでだまにならないように同じ方向へまぜていく。

※だまになると舌触りが悪くなるので注意！

しっかりととろみがついたら、型に流し冷蔵庫で冷やす。