夏にピッタリ☆簡単キーマカレー

にんにく、生姜をすりおろし、玉ねぎ、ピーマン、人参、セロリをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱して、
　にんにく、生姜を炒め、香りが立ったら玉ねぎがきつね色になるまで炒める。

ピーマン、人参、セロリ、挽肉を加えて、挽肉の色が変わるまで炒める。
　

最後に、ご飯とドライカレーを盛り付けて、トッピングをして、「いただきま～す☆」