ツナ☆大根おろし☆ナスの冷製パスタ

ツナ☆大根おろし☆ナスの冷製パスタの画像

Description

ツナの油を捨てるのがいつも勿体なくて。いい利用法があればと考えました^^

材料 (2人分)

150~180g
一缶
5~8cm位
1本
3~5枚程
オリーブオイル
適宜
黒コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、塩一つまみ入れ、パスタをゆで始める。(冷やすので1~2分長めに茹でること。)

  2. 2

    フライパンにツナ缶の油とオリーブオイル、ニンニクを熱し、輪切りのナスを炒め、黒コショウを振っておく。

  3. 3

    大根を下ろし水気を切る。大葉を刻む。

  4. 4

    茹で上がったパスタを冷水で冷やし水切り、皿に盛り付ける。

  5. 5

    大根おろし⇒ツナ缶⇒大葉⇒ナスの順に盛り付けて、テーブルへ~

  6. 6

    各自でポン酢もしくは醤油を好きなだけかけて食べてください☆

コツ・ポイント

ナスがツナ缶のスープを吸って美味しいですよ☆
本当は、仕上げに刻みのりも散らす予定でしたが、忘れちゃいましたww
ちなみに私は昆布ポン酢を回しかけ、お醤油をちょっぴり垂らすのが好みです♪

このレシピの生い立ち

ツナと大根おろしだけじゃあっさりし過ぎて物足りない。。そんな時に思いつきました♪
レシピID : 1478100 公開日 : 11/06/23 更新日 : 11/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (34人)
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美月kk
ナスが美味しいパスタです
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珠リン
シソの代わりに水菜!柚子コショウをチョイ足しして頂きました。子供達も美味しいと喜んで食べてくれました。
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クックEWSXZZ☆
さっぱり美味しくていくらでも食べれてしまいそうでした♪