ポテトサラダをランチパックで持って行こう
Description
野菜のポリッとカリッとする触感のポテトサラダをランチパックにしちゃいました～♪とっても美味しいですよ～☆おためしあれ～♡
tekipaki01
作り方
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1
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各食材は
みじん切りに
したり、
お好みの大きさに
カットしましょう。
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2
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ジップロックに、新玉ネギ・人参・キュウリ・浅漬けの素・すし酢・ミネラルウォーターを入れ冷蔵庫で約２０分寝かしましょう。
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3
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ジャガイモは
レンジでチンして
柔らかく
しましょう。
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4
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ジャガイモをつぶし塩・
コショウ・
バターなどを
各適量入れ
混ぜ合わせ
ましょう。
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5
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下準備で
浅漬けにした
玉ネギ・人参・
キュウリなどを
よく絞り
スイートコーンを 入れ混ぜ合わせ
ましょう。
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6
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マヨネーズ・
塩・コショウ・
少量の
オリーブオイル
などを入れ、
お好みの
味にしましょう。
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7
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最後に
カットしたレタスを混ぜ合わせ、
冷蔵庫で冷えるまで少し
寝かせましょう。
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8
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ランチパックの
型の上に
食パン→ハムを
のせましょう。
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9
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冷蔵庫で
冷やした
ポテトサラダを
適量
のせましょう。
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10
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ハムを
のせましょう。
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11
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食パンをのせ
ランチパックの
蓋をかぶせ
ギュッと
押さえつけ
ましょう。
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形よく出来れば、
ポテトサラダを
ランチパックで
持って行こうの
完成で～す。
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13
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なんとこの
ランチパックの型、１００円ショップで売ってたんです♪
素晴らしい～♡
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コツ・ポイント
いろいろなポテトサラダがありますが、中身の野菜を少し歯ごたえのある感じの硬さにして作ってみました～。食材を浅漬けの素・すし酢・ミネラルウォーターで味を調え冷蔵庫で寝かせば下味は良い感じで～す。触感あるポテトサラダをどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
ランチパックはとっても食べやすい～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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