☆シソ入りツナマヨの卵焼き

ツナ缶の油を良く切っておきます。そこにマヨネーズを加えてツナマヨにします。

シソを軽くみじん切りしてツナマヨに加え混ぜます。

卵に牛乳を加えてフワッとかき混ぜます。塩コショウもして混ぜます。

温まったフライパンに卵液を半分流し込みます。火は弱火です。もしプクプク膨らんできたらお箸でつぶしてください。

半熟状態で固まってきたらツナを全部加えて全体的に広げます。

あとはフライ返しで一番奥から手前へ3つ折りに折り返かえして行きます。

お皿に出した卵焼きをラップせずレンジで2分加熱します。

最後にお好みでかつおぶしを盛り付けて完成です。