鮭と枝豆の混ぜごはん
ももんちゅ☆
作り方
-
-
1
-
お米は洗って2合の水位まで入れ、その上に鮭をのせてｽｲｯﾁONして炊く。(鮭は冷凍のままでもOK)
-
-
-
2
-
枝豆は皮から中身を取り出しておく。
冷凍の場合、ﾎﾞｳﾙなどに入れ水を張ってしばらく置くと解けます。
-
-
-
3
-
お米が炊きあがったら鮭を一旦取り出して、皮と骨を取り、軽くほぐす。(お釜など熱いので火傷に気をつけて下さい)
-
-
-
4
-
鮭と、枝豆、昆布茶、胡麻を入れて混ぜ合わせると出来上がりです♪
-
-
-
5
-
味付けは昆布茶なので、薄い場合は味をみながら足して調節して下さい。
-
-
-
6
-
白ご飯が余ったときに、焼いた鮭をほぐして作るのもOK!!お弁当やおにぎりに♪
-
-
-
7
-
刻んだシソだけか、ｼｿと一緒にﾐｮｳｶﾞを混ぜると風味が加わり美味しいです。
-
-
-
8
-
塩を入れたお湯で茹で、水にさらし水気をしっかり絞り刻んだ大根葉を混ぜても、美味しいです。
-
コツ・ポイント
鮭を一緒に炊き込むと、焼く手間が省けてすごく楽だし、鮭がふっくらでｴｷｽも染み込み美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔から混ぜご飯が好きで作ります。簡単に美味しく出来るので是非♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
