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さっと簡単❤野菜のコンソメ醤油

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Description

話題入り感謝です♪簡単にパッと出来るので、ハンバーグやグラタン、パスタ等を作った時のもう１品に・・・❤

材料 （４人分）

キャベツ
３～４枚
玉ねぎ
1個
プチトマト
1パック
ナス（省いてキャベツを増やしても良い）
１本
粗挽きウインナー
1袋
コンソメ（顆粒）
大さじ1
薄口醤油
小さじ1～２
塩コショウ
少々
にんにく
１片
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、プチトマトは縦半分に、ナスは乱切りにします。

  2. 2

    写真

    ウインナーは斜めに半分に切ります。（今回ナスは省いています）

  3. 3

    鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ炒め、香りが出て来たら玉ねぎを加え強火で少し焦げるくらいに炒めます。

  4. 4

    ウインナー、ナス、キャベツの順に加え塩コショウをして炒める。

  5. 5

    最後にプチトマトとコンソメ、薄口醤油を加えさっとひと混ぜし、火を止めて蒸らす。

  6. 6

    トマトを早めに入れて軽く煮込むと、トマト風味になります。どちらも美味しいので、その日の気分で変えています。

  7. 7

    写真

    2012/12/17話題入りすることができました♪皆様に感謝です♡

コツ・ポイント

玉ねぎを軽く焦すことで、コクが出て美味しくなります♪
”４つの隠し味❤ミートローフ”と一緒にどうぞ♪＾＾

このレシピの生い立ち

ハンバーグやグラタンの焼き時間を利用して、簡単に出来る洋風サイドメニューを考えていて♪
レシピID : 1480082 公開日 : 11/06/28 更新日 : 12/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (28人)
2014年7月29日
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yuka119
少し水を加えて煮こみ、スープの代わりにいただきました( ´艸｀)

スープにしてもいいですね＾＾素敵アレンジれぽ嬉しいです感謝♡

2014年6月8日
写真
willywonka
もう何回も作っています。簡単で美味しい(^^♪

掲載遅れてごめんなさい☆何度も作ってもらえて嬉❤れぽ感謝＾＾

2013年9月3日
写真
ゆんさん122
トマト切らしてたので次は入れて作ります〜めちゃくちゃ美味でした♡

初めまして✿絶賛して頂き嬉しいです＾＾お試し＆れぽ感謝です♡

2013年8月20日
写真
ひろと＾＿＾ママ
ハンバーグと一緒に。煮込み長くなって色悪いですが野菜が美味♡

ハンバーグのお供に作って下さり嬉しいです＾＾れぽ感謝です♡

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patisier
さっと簡単❤野菜のコンソメ醤油
by patisier