cafeごはん♪アボカドマグロ丼
あこ＊＊
作り方
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1
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アボカドは皮を向き、1cm角くらいに切る。水菜も4〜5cmに切っておく。
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2
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わさびを入れる場合は、あらかじめ和風ドレッシングとわさびを混ぜ合わせておく。(わさびはなくてもOK)
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3
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器の中央にごはんを盛り、その周りを囲むように水菜を盛る。水菜に②で合わせた和風ドレッシングをかける。
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4
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中央にネギトロをたっぷり盛り、その上にごはんですよを盛る(多めが美味しい！)
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5
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最後にアボカドを中央にこんもり盛り付けて完成！混ぜながらいただきます♪
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コツ・ポイント
和風ドレッシングは、お醤油ベースのものなら何でもOK！私はピエトロの和風ドレッシングが好きで、いつも使っています。
このレシピの生い立ち
wired cafeで食べるアボカドネギトロ丼が大好きで、おうちでも食べたい！と思ったのがきっかけ。ちょっとアレンジして、より私好みにしてみました。(ちなみに本家アボカドネギトロ丼はメニューがリニューアルされて、今は少し変わっています)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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