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＊米粉でもっちりワッフル＊

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Description

米粉を使用することで、普段味わえないモッチリとした食感のワッフルが楽しめます♪普通のワッフルに飽きたらぜひお試しを´｀

材料 （ﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵ 12個分）

●米粉(グルテン入り)
240g
●ハチミツ
40g
●卵＋牛乳
(1個)合わせて220g
●塩
ひとつまみ
●無塩バター
50g
●ドライイースト
5g
■ チョコレート、ワッフルシュガー
■ ココナッツ、胡桃、etc

作り方

  1. 1

    HBに●の材料をすべて入れ一次発酵まで済ませておく。

  2. 2

    生地ができたら約8〜12等分くらいに分けて好きなフィリングを包んでいく。

  3. 3

    余熱しておいたワッフルメーカーに薄くバターを塗り、真ん中に生地をのせていく。

  4. 4

    ワッフルメーカーの蓋を閉める時はギュッと押すのではなく、ゆっくりと被せるくらいでOKです。

  5. 5

    ギュッと押してしまうと固くなってしまいます。自分の好きな色になったらお箸などで取り出して出来上がり♪

コツ・ポイント

蓋はギュッと押し閉めないこと！焼き加減は自宅のワッフルメーカーで調整してください。

このレシピの生い立ち

米粉パンが大好きでそれをワッフルにしてみたらすごく美味しかったので´｀
レシピID : 1481497 公開日 : 11/08/01 更新日 : 11/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年1月9日
初れぽ
写真
☆moka★
早起きして朝食に♡米粉のワッフルは初だけど、もちもち美味しい♡

うっとりするような素敵な写真！美味しいこと間違いなしですね

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( )
ﾘなちやむ
＊米粉でもっちりワッフル＊
by ﾘなちやむ