さわやか大葉レモンバター ♪の画像

Description

いつものじゃがバターも、鮭のムニエルも夏バージョンに変身
隠し味の醤油でご飯にもぴったりです

材料 (作りやすい量)

バター
50グラム
5枚
レモン汁
小匙2分の1
醤油
少々

作り方

  1. 1

    大葉をみじん切りにしてさっと水に放してあくをとります

  2. 2

    写真

    よーく水気を絞ってやわらかくしたバター、レモン汁、しょうゆを加えてよく混ぜてできあがり

  3. 3

    長期保存には棒状にしてラップに包み冷凍庫へ

コツ・ポイント

大葉はみじん切りにすると意外とあくが出ます

このレシピの生い立ち

ベランダでわさわさ育っている大葉を毎日使いたくて
レシピID : 1482924 公開日 : 11/06/28 更新日 : 11/06/28

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