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【ジャガイモを茹でる】芽をとったジャガイモを茹でる。熱湯10分ぐらいかしら。そんで皮剥いてざく切りにしておく。
【ウィンナー炒める】ざく切りにしたウィンナーをオリーブオイルで炒める。
【ジャガイモ入れる】ウィンナーとあわせるように炒めて焼き目をつけてやる。
【仕上げ】塩ひとつまみ、胡椒、パセリはお好みでかけて炒めたら皿に盛って完成。