低カロリー コーヒー＆ココア 二層ゼリー
Description
パルスイートとクリープ（コーヒーミルク粉末）を活かして、濃厚なココアとさっぱりとしたコーヒーゼリーを作ってみました。
hirosamaja
材料
（小さなコップ４−５分）
■
コーヒーゼリー（下の層）
５g （市販の一パック）
コーヒー（濃めに入れたもの）
３００ml
パルスイート（液体）
お好みの甘さまで（大さじ３〜５を目安にしました）
■
ココアゼリー（上の層）
２５０ml
大さじ ６ （好みで。多い方が濃厚に）
小さじ ３
パルスイート
お好みで （大さじ４−６は目安。
５g （市販の一パック）
作り方
-
-
1
-
コーヒーを入れる。インスタントでもOK. ゼラチンを熱いコーヒーとまぜ、パルスイートを最後に加える。
-
-
-
2
-
冷めてきたらコップに流し、冷やす。急いでいるなら平らな容器に氷水を入れ、ゼリーの入ったコップを浮かべて冷ます。
-
-
-
3
-
水を鍋に入れ沸かし、ココアを溶かす。火から下しゼラチンとパルスイートを混ぜる。最後にクリープを混ぜて冷ます。
-
-
-
4
-
コーヒーの層が固まっているのを確認したら上からココアの層を流し入れる。冷蔵庫で１時間以上冷やせば出来上がり。
-
コツ・ポイント
両方の層は別々に作っても楽しめます。母はいつものコーヒーゼリーではつまらないというので。。。合体してみました。。。
このレシピの生い立ち
健康上カロリー制限のある母の食事を少しでも楽しく？出来たらと。 まずはリッチかつ低カロリーな甘味から。
パルスイート、ミルク代用にクリープと色々代用してみました。
パルスイート、ミルク代用にクリープと色々代用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hirosamaja
