即席*きゅうりのピリ辛漬け*
Description
無造作ですが・・まな板も包丁も使わずでき、おかずにもつまみにもなります(^^)
材料
(4人分位)
作り方
コツ・ポイント
すぐに食べるとあっさり・ポリポリ。袋の口を締めて冷やしておくと、時間をおくほど水分もでてたれも薄くなりますが、きゅうりの皮はとっていないので歯ごたえは残ります。豆板醤の辛みは漬けるほど効くようです。好みの漬けかたで作って下さい
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを食べたくなり、簡単にできて私好みの味にしてみました
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