鮪の串カツ
作り方
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1
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鮪の大きさに合わせて ネギをカットします
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2
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ネギ・鮪の順に それぞれ2つづつ串に刺していきます
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3
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薄力粉・水・マヨネーズを混ぜ 天ぷら衣を作ります。
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4
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「2」に「3」をつけ パン粉をまぶします。
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5
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オーブンペーパーを敷いた天板に並べ トースターで15分間焼成したら 裏返し更に10分間焼成して完成です。
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コツ・ポイント
とんかつソースや辛子醤油で頂きます。鮪のお刺身の大きさにより ネギの大きさ使用量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
お刺身の残りで作りました。「お肉じゃないよ~」と言うまで 家族は気付かずに食べていたのがおかしいです~
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