マンゴーケーキ
作り方
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1
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生クリーム(しっかりと泡立てる)、コンデンスミルク、クリームチーズを混ぜる。
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2
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マンゴーの皮をむき、薄く長めにスライスする。
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3
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型にクラッカーを敷き、その上にクリーム1/2カップ、マンゴを並べる。その上にまたクリームを1/2カップのせる。
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4
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その上にクラッカーを並べマンゴー、クリーム1/2カップ、さらにクラッカーを並べ、残りのクリームをトップにのせる。
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5
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クラッカー6枚を砕き、クリームの上にかける。冷蔵庫で1時間冷やしたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカの八百屋さんでデモストレーションしていて美味しかったので。レシピを頂いてきました。