そうめんチャンプル

ほうれん草は茹でてアクヌキし一口大に切っておく。

そうめんを茹で時間より30秒程早めにあげ、水でしめる。

にんにくは粗めにみじん切り、ハムは適当な幅に切り、卵は塩胡椒しときほぐしときます。

そこに ハム、ほうれん草を加え軽く炒め、キムチを汁ごと多めに加え、塩胡椒で濃いめに味をつける。

次にそうめんを加え軽く炒めたら 溶き卵を加え、卵に火が通れば出来上がり！