HM de ホットック
Description
ホットケーキミックスで簡単に作れるホットックです。おやつにぴったりです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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ホットケーキミックスをボールに入れる。
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2
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別のボールに白玉粉を入れ、牛乳50ccを入れ、よく溶いておく。白玉粉の塊がなくなたら、残りの牛乳も合わせる。
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3
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1のボールに2の液体を入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、生地を一つにまとめる。生地を4等分にし丸める。
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4
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生地を伸ばし、真ん中に黒砂糖と砕いたナッツをのせ、包む。熱したフライパンに多めの油を敷く。
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5
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生地を入れ、少し焼き色がついたらフライ返しで生地を押さえつける。裏返して、裏面も同様に焼く。
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コツ・ポイント
白玉粉の塊は、完全になくすこと。
焼く時は、包んだ方を最初に焼く。何度もフライ返しで押さえつけながら焼く。
チーズを入れても、美味しいです・
焼く時は、包んだ方を最初に焼く。何度もフライ返しで押さえつけながら焼く。
チーズを入れても、美味しいです・
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単にホットックが出来ないかと思い、考えました。
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