簡単*失敗なしのコーティング生チョコ
Description
バレンタインやプレゼントにもぴったりです*
材料
(作りやすい分量(20個分位?))
作り方
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1
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コーティング用のチョコレートを刻んで湯せんにかけて溶かしておく。
(市販のコーティング用チョコを使うと便利!)
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2
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1で溶かしたチョコレートをスプーンなどでシリコン型に少し垂らして型全体にチョコレートが薄くつくように型を回す。
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3
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2を涼しい所に置いて固めておく。余ったチョコレートは最後に使います。
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4
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チョコレートを刻んでおく。生クリームは小鍋で沸騰直前まで温める。
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5
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温めた生クリームに4のチョコレートを入れてまぜまぜして完全に溶かす。溶けない時は湯せんしてください。
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6
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5を3の型の9分目位まで入れる。とんとんして表面を平らにならしておく。
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7
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最後に3で余ったチョコレートを6のふちまで入れて平らにして冷やし固める。
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8
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しっかり中まで固まったら型から外して出来上がり!
外はパリッと中はなめらかな見た目もキレイなチョコが完成です^^
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9
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♡ポイント♡洋酒を入れる時は5の写真のように完全に溶けてから、小さじ1くらいずつ入れてよく混ぜて下さい。
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シリコン型は1個ずつバラバラの物でも、まとめていっぱい作れる型でも大丈夫です♪
アルミカップで作ってくれてる人もいます♡
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♡ポイント♡色や柄を付けたい人は2の工程の前に別な色のチョコペン等でアレンジしましょう♪
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♡ポイント♡もちろん出来上がってからシュガークラフト等でデコレーションするのも可愛いですね(,,•﹏•,,)
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こちらは薔薇型とジャッキー型♡
作り方は同じです^^
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✿祝✿2012年2月11日話題入り(^^)✿
ありがとうございます♪
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♡祝♡クックパッドマガジンvolume10にレシピを掲載して頂きました(^o^)/*♡
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コツ・ポイント
型から外すこと!
でないと型崩れしちゃいます(´;ω;`)