食欲増進!野菜たっぷり冷製豚しゃぶ
作り方
コツ・ポイント
えのき茸にはビタミンB1、B2、食物繊維、そしてギャバが多く含まれ、ギャバは安眠をしたときに脳内で作られるアミノ酸なので、神経の鎮静作用や精神を安定させる効果があり、ストレス対策になります。更に腎臓や肝臓などの働きを活発にする働きや、血圧を安定させる働きもありますので、高血圧予防の面にも優れています。ビタミンB1は糖質の分解吸収を助け、食物繊維も多く含まれて居ますので、コレステロールの排出や、便秘の改善にも効果があり、ダイエット効果的!
このレシピの生い立ち
暑い夏にキンキンに冷やしたたっぷり野菜と豚肉がたくさん食べれます♪