アサリとそら豆のスープ
Description
アサリの旨味で手早く簡単にスープ完成。そら豆のグリーンで爽やかさも演出
ラリパップ
材料
（2人分）
200g
100g
2カップ
● 酒
大さじ１
● ニンニク（みじん切り）
１かけ分
塩・コショウ
少々
醬油
小さじ１/２
５～６㎝位
作り方
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1
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そら豆は薄皮をむく。鍋に●とアサリを入れ煮立ったらアクを取りそら豆を加える。
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2
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火を弱めアサリの殻が開きそら豆が柔らかくなったら塩、コショウ、醬油で味を整えネギを加える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬のそら豆を使いアッサリスープをと思い
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラリパップ
