青ねぎとちくわの味噌和え
ちょこ☆ちょこ
作り方
コツ・ポイント
青ねぎは薬味には適さない？太めのものがいいと思います。
竹輪の量はお好みで増やしてください。
冷蔵庫で少し冷やすと味がなじんで美味しいです。
竹輪の量はお好みで増やしてください。
冷蔵庫で少し冷やすと味がなじんで美味しいです。
このレシピの生い立ち
亡くなった父が大好きだった「ねぎぬた」はイカを使ったもの。
イカは下処理が面倒なので竹輪を代用
竹輪でも美味しくできました！
生きている間に作ってあげれば良かったなぁ・・・
イカは下処理が面倒なので竹輪を代用
竹輪でも美味しくできました！
生きている間に作ってあげれば良かったなぁ・・・
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ちょこ☆ちょこ
