超ヘルシー！タコのカルパッチョサラダ
Description
白ワインのお供に。
太田憲
材料
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タコ
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玉ねぎ
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オリーブオイル
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バルサミコ酢
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バジル
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レモン汁
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塩コショウ
作り方
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1
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タコを食べやすい大きさにカットします。白ワインにつけて臭みをとっておきます。
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2
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玉ねぎをスライスし、塩でもんで流水で洗いしっかりしぼっておきます。
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3
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オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁、バルサミコ酢を混ぜておきます。
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4
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刻んだバジルを添えて完成です！
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コツ・ポイント
タコを薄くカットするとより一層おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
タコと新玉ねぎと白ワインがあったので相性を考えながら作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
