ちいママさんちのそうめんチャンプルー

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Description

お惣菜の残り物とそうめんで、そうめんチャンプルー~★

材料 (2人分)

50gほど
お惣菜の残り(千切り大根)
適量(おたま1杯ほど)
お惣菜の残り(和風煮物)のつゆ
100ccほど
ゴマ油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
中華スープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でそうめんをゆがき、水にさらす

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、ピーマンを加え、少し炒めて、そうめん、お惣菜の残りの千切り大根を入れる。

  4. 4

    お惣菜の残りの和風煮物のつゆ、しょうゆ、中華スープの素を加え、炒め合わせて完成~★

コツ・ポイント

千切り大根、お勧めです!にんじんも入っていて彩りがきれいし、なにより味が馴染みます。和風煮物のつゆがないときは、薄めためんつゆでどうぞ。

このレシピの生い立ち

千切り大根、鶏と大根の煮物などお惣菜の残りが冷蔵庫にあったので、使ってみたら、びっくり!おいしいそうめんチャンプルーになりました。
レシピID : 1490901 公開日 : 11/07/08 更新日 : 14/04/01

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