夏にぴったり！冷たいガスパチョ

必ず汁気の少ない、固めの野菜からミキサーにかけて下さい。できたスープに醤油を加えて、かつおのお刺身をマリネしたら美味しかったです。※追記7/11たまねぎ追加しました。一緒にミキサーにかけても、みじん切りにして上に散らしても美味しいそうです。

職場の先輩が、お知り合いから伝授されたレシピ。美味しく出来たら教えるね〜の言葉を信じて待っていたら、見事数日後に教えていただけました！３歳の娘もひたすらつまみ食いの、絶品スープです。