ルクエのぺティート de 南瓜のそぼろ煮
めがねさ～ん
作り方
-
-
1
-
南瓜は6等分し、酒、みりん、白だし、大さじ1の水を入れ、ふたをしてレンジで3分。
-
-
-
2
-
南瓜を取り出し、暑いうちにひき肉入れてよくかき混ぜ、水溶き片栗粉を入れて更に混ぜ、南瓜を戻してレンジで1分。
-
-
-
3
-
そのままレンジで30秒蒸らし、全体を絡める。
-
コツ・ポイント
手軽にちょっと作るときに便利です。２は熱々のうちにひき肉を混ぜると、きれいにほぐれる。
このレシピの生い立ち
朝食の小鉢やお弁当のおかずにちょっと作りたい時に便利です。
