夏に！冷たい★旨トマトツナ冷製パスタ★
ほたて。
作り方
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1
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パスタを茹でる。
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2
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パスタを茹でている間に、トマトを湯むきする。フォークに刺して炙りむきでもいいです。
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3
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炙りむきでも。
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4
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茹でた(炙った)トマトを冷水に取り皮をむく。
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5
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ボールに、下ろしニンニク、塩、味の素、粗挽きブラックペッパー、エキストラバージンをいれる。
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6
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5のボールにザク切りトマトを入れる。
(画像は4人分です(^^;;))
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7
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トマトを入れたボールにツナ缶をオイルを切ってから入れる。
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8
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茹でたパスタを冷水で冷やす。
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9
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冷やしたパスタをよく水切りして、7のボールのトマトと合わせる。
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10
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お皿に移して、あればパセリやバジルをふる。なくても美味しいです。
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11
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つくれぽ100人になり、皆様のお陰で、2度目の話題入りしました。素敵なつくれぽありがとうございますm(_ _)m
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コツ・ポイント
先にザク切りトマトと調味料をボールに合わせて冷蔵庫で冷やしておく。そこへ冷やしたパスタを入れるととても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷製パスタが食べたかったけど、家にトマトとツナ缶しかなくて…
でも、この材料だけでとっても美味しい冷製パスタが簡単にできますよっ！
でも、この材料だけでとっても美味しい冷製パスタが簡単にできますよっ！
ほたて。
