スタミナたっぷりとろろうな丼
Description
うなぎ+とろろ+卵黄でパワーアップ↑↑
夏バテなんてあっちいけ〰
土用の丑の日にも☆
夏バテなんてあっちいけ〰
土用の丑の日にも☆
おつね
材料
（１人分）
あたたかいご飯
丼１杯
うなぎのかばやき
１尾
○だし汁
５０ｃｃ
○砂糖
大さじ１～２
○みりん
大さじ１
○酒
大さじ１
○しょうゆ
大さじ１
○かばやきについてるかばやきのたれ
１袋（大さじ１くらい）
５ｃｍくらい
作り方
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1
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長芋をすりおろしておく。
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2
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うなぎのかばやきを食べやすい大きさに切り、鍋に○の調味料と共に入れ、温めなおす。
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3
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丼にご飯→２のたれ→かば焼き→とろろ→卵黄の順に盛る。
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4
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出来上がり♬
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コツ・ポイント
たれの味はご家庭のお好みの味に調節してくださいね。
卵黄は苦手ならなくても◎うちの旦那さんは卵黄なしです。
鰻+とろろでもおいしいですよ～♬
卵黄は苦手ならなくても◎うちの旦那さんは卵黄なしです。
鰻+とろろでもおいしいですよ～♬
このレシピの生い立ち
実家の母が夏になるとよく作ってくれました。
うなぎの温めなおし方も母直伝！
うなぎの温めなおし方も母直伝！
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おつね
