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FPで豚バラをミンチにする。
冷凍ロールパン2個もFPでパン粉に。
新しょうがを1本はみじんぎり、もう一本は細切りに。
1、2に卵を加えて塩コショウ、良く混ぜる
形を作って丸めて焼く!
上記ソースの材料をハンバーグが入ったフライパンに入れ、沸騰させたら同量の水で溶いた片栗粉をまわしかける。
とろみがでたら器に盛りつけて完成。