ポーク玄米ごはん
Description
豚肉しかない。トマト味がいい。子ども向けがいい。でも、カロリー低い方がいい。
tocomama
材料
（5?）
2合
430cc 玄米2合の目盛りより少なめ
100g
小1個
ケチャップ
大さじ2
固形スープの素
1個
バター
大さじ2
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
白ワインまたは日本酒
大さじ1
作り方
-
-
1
-
玄米は洗ってざるにあげておく。豚肉は食べやすい大きさに切って、塩、胡椒をふり、ワインまたは日本酒をまぶす。
-
-
-
2
-
炊飯器に玄米をいれ、水、ケチャップ、固形スープの素、バターを加えてよく混ぜる。
-
-
-
3
-
玉ねぎみじん切りと豚肉を加え、玄米モードで炊く。蒸らしたら、よく混ぜる。食べるとき好みでパセリを。
-
コツ・ポイント
圧力鍋でも、水の量に気をつければできると思います。パセリがなかったので、家庭菜園のミニトマトの葉っぱでいろどり。薄焼き卵で巻けばオムライスにもなるかも。豚肉代わりに鶏胸肉でも。肉にお酒をふると、臭みがでません。
このレシピの生い立ち
炊飯器の玄米モードで、ポークライスに挑戦。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
