油揚げのネギ詰め
Description
おネギたっぷり～～～
揚げにしっかり染み込んだ出汁汁がいい感じ(*^_^*)
揚げにしっかり染み込んだ出汁汁がいい感じ(*^_^*)
acchin721
材料
作り方
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1
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
揚げの上に切り込みを入れて袋を作る。
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2
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☆を混ぜ合わせたものを①の油揚げに詰めて、中身が出ないように爪楊枝で止める。
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3
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お鍋に★と詰めた油揚げを入れ、１５分ぐらい煮込んだら火を止めて冷ましながら味を染み込ませる。
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4
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食べる直前に温め直したら出来上がり！
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コツ・ポイント
白ネギは触感を残すため斜め切りにしてますが、細切りでもOKです(^^)
塩昆布も詰めてるので、ダシ汁は薄味にしました！
塩昆布も詰めてるので、ダシ汁は薄味にしました！
このレシピの生い立ち
お店で食べて真似したくなったので(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
acchin721
