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★サーモンの簡単カルパッチョ★

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Description

サーモンで薔薇を作るとなおさらパーティー仕様に早変わり♪

材料 （3）

サーモン(お刺身用)
150〜200ｇ
玉ねぎ
１/2
マヨネーズ
適量
■ ドレッシング
■ (下記材料)
オリーブオイル
大さじ２
レモン汁
大さじ１弱
塩
少々
粗びき黒胡椒
少々
すりおろしにんにく
少々

作り方

  1. 1

    サーモンを５ミリぐらいの削ぎ切りに。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスし氷水に浸す。その後水気を切っておく。

  3. 3

    皿にスライス玉ねぎ、サーモンの順に並べる。その上から混ぜ合わせたドレッシング、マヨネーズをかける。

  4. 4

    仕上げにお好みで万能ネギやパセリをちらして完成。

コツ・ポイント

作り終えたらそのまま冷蔵庫で少し冷やしておくとサーモンに味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

簡単におもてなし♪サーモンカルパッチョ by ＊SayaKa＊

を参考に作りました。

美味しくできたので投稿しました(^-^)
レシピID : 1493892 公開日 : 11/07/11 更新日 : 11/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年2月1日
写真
亜矢佳
玉葱をスライスせずに辛かったのが失敗でした…。味付けはバッチリ☆

とてもキレイな出来で美味しそう♪レポありがとう(*^_^*)

2012年5月23日
初れぽ
写真
yukinald
イサキのお刺身で作ってみました。ワインによくあう～♪

イサキ美味しそうですね♪ つくれぽありがとです(*´∀｀*)

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ＴＥＭＩ
★サーモンの簡単カルパッチョ★
by ＴＥＭＩ