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春雨と旬野菜の酸辣湯（ｽｰﾗｰﾀﾝ）☆彡

春雨と旬野菜の酸辣湯（ｽｰﾗｰﾀﾝ）☆彡の画像

Description

簡単・美味しい・ヘルシー＼(*^0^*)／
朝食から夕飯までいつでもOK!メニュー♪
食欲のない時にサイコー♥

材料 （2～3人分）

鶏ガラスープ
600～700ｃｃ
トマト
中2個
オクラ
5本（お好みで）
春雨
お好みの量
玉子
M2個
 
塩
小1/2
砂糖（みりん使用でOK!)
小2
お酢
大2
酒
大2
しょうゆ
小2
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    春雨は茹でて水気をきっておく。
    トマトは湯むきをし一口大に切っておく。
    オクラは板ズリ後斜め1/2に切っておく。

  2. 2

    鶏がらスープを沸騰させて塩・砂糖・お酢・酒・しょうゆで味付けをする。

  3. 3

    トマトを入れて2分。
    さらにオクラを入れて1分煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を入れて一煮立ちさせる。

  5. 5

    最後に春雨投入で出来上がり!!

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

春雨を茹でたお湯は捨てずにトマトの湯むきをすれば時間短縮に！
溶き卵は、とろみを付けてから入れる。

このレシピの生い立ち

食欲無い時にと思い作りました(^^)v
レシピID : 1493893 公開日 : 11/07/11 更新日 : 11/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2012年5月31日
写真
すみれちゃ
サッパリヘルシー♥ オクラも春雨も大好きなので嬉しいレシピです★

遅くなりました。とても美味しそうですね。つくれぽありがとう。

2012年4月20日
写真
すみれちゃ
トマトと酢の酸味が合う～♪また作ります★素敵なレシピに感謝♥

これからの季節にイイですよね(^^)vつくれぽありがとう。

2011年8月7日
初れぽ
写真
ハイニー
余ったカットトマト缶で。チーズかけちゃいましたw；サッパリ美味♪

遅くなってm○m彩りよく美味しそうですね（グット!）

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( )
慶くんママ
春雨と旬野菜の酸辣湯（ｽｰﾗｰﾀﾝ）☆彡
by 慶くんママ