HBさつまいもライ麦パンの画像

Description

もちもちっと、そして香ばしく♪

材料 (1斤)

パン用の米粉
100g
120g
30g
4g
パルスイート
6g
160cc
1本(300gくらい)
80cc程
甜菜糖
45g程

作り方

  1. 1

    さつまいも餡 さつまいもの皮を剥き適当な大きさに切り、水にさらして、レンジで6分程チン。

  2. 2

    フォークで軽く潰せるくらいになったら豆乳、甜菜糖を入れてサツマイモを潰しながら混ぜる。

  3. 3

    HBケースに軽く冷ましたさつまいも餡、ドライイースト以外を入れ(ドライイーストは専用ケースに)全粒粉コースでスタート。

コツ・ポイント

小さくカットした蒸したさつまいも70g程を別に投入しましたがキレイにこねられて無くなってましたw 残念。餡はキレイに潰さなくても大丈夫です。パルスイートは砂糖でも可(15g程)。

このレシピの生い立ち

さつまいも餡を作ったので。
レシピID : 1495774 公開日 : 11/07/15 更新日 : 11/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ジャムねえさん
さつまいもを途中で巻き込みました。美味しかったです。

アレンジありがとうございます!