海の幸♡たっぷり葱としらすのパスタ

海の幸♡たっぷり葱としらすのパスタの画像

Description

これほんとに美味しいのです♡新鮮なしらすがあったら是非!!!

材料 (1人前)

80g
2/3本
1/2束
鷹の爪
1/2本
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大2
80g

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニク、長ネギ、小葱をみじん切りします。

  2. 2

    パスタを茹でます。たっぷりの沸騰したお湯に表示より一分少ないゆで時間で。塩加減は味見してしょっぱいと感じるくらい。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、火にかけます。(写真にはないけど鷹の爪もここで投入)

  4. 4

    写真

    ニンニクからいい香りがしてきたら長ネギを投入。

  5. 5

    写真

    長ネギがしんなりしてきたらしらすを投入。

  6. 6

    写真

    パスタの茹で汁を大4くらい入れます。

  7. 7

    写真

    パスタが茹であがる1分まえに小葱を投入。

  8. 8

    写真

    パスタと具を和えたらバージンエキストラオリーブオイルを回しかけます。

  9. 9

    写真

    盛りつけて完成~!

コツ・ポイント

小葱は食感を残したいので、火にかける時間を短くするためにパスタ投入の直前に入れてください。鷹の爪、うちでは幼い子供も食べるので泣く泣く入れてません。入れなくても美味しいんですよ。入れたらもっと美味しいけど♡カルシウムたっぷりです♡

このレシピの生い立ち

実は兄が料理人。とってもお料理上手です。先日作ってくれたこのパスタがとっても美味しくてレシピ教えてもらいました♡
レシピID : 1496226 公開日 : 11/07/14 更新日 : 11/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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chiari
子供もパクパク食べてくれました(^O^)

たっぷりとってもおいしそう♡お子様も食べてくださって嬉しい☆

初れぽ
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しぃぃくん
とても美味しく頂きました♥ リピ決定です!! 素敵レシピ有り難う

しぃぃくんさん、とっても上手に作ってくださって感激です♡♡♡