パプリカとしらすのきんぴら

パプリカは種を取って縦の細切りにする。お好みで千切りでもよい。

フライパンを熱してごま油を入れ、１を炒める。全体的に油が回るくらい（１分程度）。

しお、しらすを加え、さらにざっと炒め、仕上げにしょう油を回しかける。