お弁当やお子様用に☆ピーマンのひき肉詰め
Description
見た目も可愛いし、途中でお肉がピーマンから抜けてしまうということも防げます^^
材料
(お弁当1~2人分)
余ったハンバーグの種
小さめのハンバーグ1個分くらい(適当ですみません^^;)
サラダ油
適量
■
ソース
ケチャップ
大1~2
ウスターorとんかつソース
大1~2
コンソメ顆粒
2つまみ
大1~2
バター
1欠片(風味づけなのでほんの少しでOK)
作り方
-
-
1
-
ピーマンを2,3cmの厚さに切ります。
-
-
-
2
-
中にお肉を詰めます。
-
-
-
3
-
しっかり加熱したフライパンで、強火で1分片面を焼き、ひっくり返して蓋をしてとろ火で8分ほど蒸し焼きします。
-
-
-
4
-
そのままのフライパンでソースの調味料を加熱してふつふつしてとろみがでたら上にかけて出来上がりです^^
-
コツ・ポイント
お肉は結構ぎゅうぎゅうに詰めたほうができあがりが丸っこくなってかわいいです^^
このレシピの生い立ち
お弁当に詰めながらなんだかイマイチ華がないなあ~といつも思っていたので、ピーマンの切り方を変えたら可愛くなりました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)