豆乳ビシソワーズ（じゃが芋の冷製スープ）
みぃーちん
作り方
-
-
1
-
じゃが芋は洗ってラップに包みレンジで柔らかくなるまでチンする。（5～7分くらい）
-
-
-
2
-
熱いうちにじゃが芋の皮をキッチンペーパーなどを使って剥く。ヤケドに気をつけて☆
-
-
-
3
-
ミキサーに全ての材料を入れてスイッチオン♪
-
-
-
4
-
あとは冷たぁーく冷やして出来上がり☆
あればパセリやクルトンを散らしてください。
もちろん温めても美味しいですよ！
-
コツ・ポイント
コツは特にないくらい簡単です！このレシピだとかなり濃厚なビシソワーズですが、豆乳の量を少し増やすなど調節してお好みの濃さにしみて下さいね☆
このレシピの生い立ち
暑いので火は使わずにレンジとミキサーで簡単に冷たいスープを作りました。
みぃーちん
