野菜を巻いちゃって
まさたかまま
作り方
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1
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縦長に切った人参
・インゲン・オクラを下ゆでする。
ナスは縦長に切る・エリンギは手でさく→牛肉で巻く
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2
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巻いたら油を敷いたフライパンで焼く→転がしながら焼き目を付ける。
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3
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☆印を合わせる→フライパンへ入れて焦げないようにからめる。
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4
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牛肉で巻いて一緒に焼いてしまうので、短時間で作れます。
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5
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豚肉で巻いてみました。
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コツ・ポイント
☆印の調味料は意外となんでも合うので、色々な野菜を巻いてチャレンジしてください。
これがいいというのを教えていただけると嬉しいです。
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このレシピの生い立ち
畑で採れる夏野菜・オクラ・インゲン・ナスほかにも人参・キノコ類を牛肉で巻いて焼いて味付け。働くママおすすめレシピです。
まさたかまま
