* ヘルシー ❤ かぼちゃの豆乳プリン♪
♡Alice♪
作り方
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1
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ミキサーに茹で南瓜と豆乳80ccを入れ撹拌します。
ゼラチンは水でふやかし、レンジで軽く加熱し溶かしておきます。
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2
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ミキサーに残りの豆乳・パルスイート・シナモン・ラム酒を加え混ぜます。
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3
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小鍋にプリン液を入れ沸騰したら火を止め、ゼラチンを混ぜて溶かします。
バニラエッセンスを加えます。
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4
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茶漉しで濾して容器に入れます。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
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5
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できあがり♪
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6
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お好みでホイップクリームを添えて下さい♪
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コツ・ポイント
南瓜をペースト状にする時、1度に豆乳を入れない方が綺麗に混ざります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ってヘルシーなプリンを作りたくて考えました。
♡Alice♪
