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器にご飯と牛乳を分量分、混ぜラップをして冷蔵庫で一晩ねかせます。水分はご飯が吸ってほとんど残っていません。
次の日1と☆の全てをレシピの上から順番にHBに入れ、ドライイーストはお持ちのHBの指示に従って食パン普通コースでスタート
スキムミルクは砂糖の次あたりで入れて下さい!!後足しなのでお間違いなく♪
上記レシピのコンデンスミルクを黒糖パウダーに替え10gを入れてパンを焼いてみました!!蒸しパンの粉に付いていた物です。
切ってから写真のこと思い出しました(笑)黒いパンが出来ました。そんなに味に差はないですが、耳がいつもよりカリカリです。