豚肉と野菜のグリル~バルサミコソース~

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Description

名前は長いけど…簡単!

材料 (3人前)

1/4個
1パック
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
にんにく
1片
~バルサミコソース~
○バルサミコ
大さじ3
○醤油
大さじ1
○砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜たちを、好きな大きさに切る。普通にスライスしました。
    かぼちゃは、スライス後お皿に並べてラップし、レンチンしておく。

  2. 2

    豚肉は、脂のついた方に断ち切るように切れ込みを入れて、塩コショウを振っておく。
    にんにくもみじん切りにしておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ火をつけ、香りが出たら豚肉を投入!(フタを閉めながらこんがり焼く)

  4. 4

    写真

    野菜たちをオリーブオイルで焼く。お好みで、塩コショウを少し。
    かぼちゃもレンチンはしてるけど、焼き目をつける。

  5. 5

    写真

    ソースを作る!鍋に○を入れて少し煮詰めたらOK!
    お肉、野菜を盛り付けソースをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

野菜は、今回はないですが、ナスやズッキーニもオススメです!
鶏肉でもOK!!

このレシピの生い立ち

たまに行くイタリアンのお店で食べるメニューをお家でも食べたくて…バルサミコ大好き!
レシピID : 1498233 公開日 : 11/07/16 更新日 : 11/07/16

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